Unser Angebot

• Im Oktober täglich frische, saftige Haxe aus der Backröhre, mit hausgemachtem Sauerkraut & frischem Kartoffelpürre
• vorab servieren wir Brezel mit hausgemachtem Obazda
• auch andere deftige „Oktobergerichte„ im Angebot…

für 4 Personen inkl.

• Hühnersuppe
• eine knusprig-frisch gegarte Gans direkt aus dem Ofen (zerlegt)
• mit Kartoffelklößen, Röstitaler, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Apfelkompott & Preiselbeeren, kräftige Geflügelsoße
• Dessert

um 129,90 €

• Freitag 11. November Martinsganstag ab 18.00 Uhr
• Samstag 12. November Martinsganstag ab 18.00 Uhr
• Sonntag 13. November Martinsgans(z)tag 12.00 & 17.00 Uhr

Wildkarte

Wildplatte

• Rehschnitzel, Hirschbraten & Wildschweinbraten mit frischen Champignons, dazu Rosenkohl mit Speckstippe, Kroketten und Salzkartoffeln, Kräftige Wildsauce und Preiselbeeren

Rehbraten auf Rahmspitzkohl

• mit frischem Spitzkohl und Kartoffelklöße, Preiselbeerbirne und kräftige Wildrahmsauce

Wildragout mit Spätzle

• dazu Apfelrotkohl und Preiselbeeren

Rehrücken rosa gebraten

• mit gestoften Steckrübengemüse, dazu hausgemachte Kroketten und kräftige Wildsauce

Dessert

• mit Marzipan gefüllter Bratapfel mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Enten-Gröstl-Pfanne

• knusprige Bratkartoffeln, Zwiebeln & Lauch gesellen sich zu leckeren Stücken vom Entenbraten

zartes Entenbrustfilet

• mit kräftigem Entenjus, kleinen Röstinchen und Rotkohl

saftige Gänsekeule

• auf buntem Schmorgemüse, dazu Kartoffelgratin & kräftige Geflügelsauce

unsere Dessertempfehlung

• Kaiserschmarr`n mit Vanilleeis und Schlagsahne

Theatergruppe: Die Speelkoppel Dötlingen mit dem Stück „So weer dat nich plaant“

Am 26. & 27. November haben wir die Theatergruppe „Die Speelkoppel Dötlingen“ im Hause.

Samstag, 26.11 ab 19.30 Uhr

• ab 17:00 Uhr haben Sie die Möglichkeit im Restaurant vor dem Theaterstück zu dinieren.

Sonntag, 27.11 ab 15.00 Uhr

• ab 12:00 Uhr haben Sie die Möglichkeit im Restaurant Mittag zu essen.
• ab 13:00 Uhr können Sie Kaffee & Kuchen genießen.

Theaterstück: „So weer dat nich plaant“

• Niederdeutsche Komödie in 4 Akten von Jürgen Ströde
• zum Inhalt: Frank Lüders ist Apotheker und in den besten Jahren. Nach 10 Jahren wurde seine Ehe gerade geschieden, was ihn zu der Entscheidung gebracht hat, nie wieder zu heiraten. Sein neues Lebensmodell hingegen sieht Liebesbeziehungen zu zwei Damen vor… Unterstützung bei der Koordination des Ganzen erhält er von seiner Hausangestellten und seine Mutter begleitet alles kritisch.
• Eintritt: 9,00 EUR

Theatergruppe: Die Speelkoppel Dötlingen

Für 4 Personen inkl.

• Pilzrahmsüppchen
• Kleines Salatbukett mit Rinderfiletstreifen
• Saftiges Entenbrustfilet, zarte Schweinemedaillons
• Goldbraune Hähnchenschnitzel auf mediterranem Schmorgemüse
• dazu kräftige Sauce, Kroketten und Röstitaler, hausgemachtes Apfel-Rotkohl
• Dessert: Haselnusseis mit heißen Zimtpflaumen

Christmas – Buffett

Vorspeisenauswahl

• Tomate Mozzarella – fein gewürzt mit Basilikum
• italienische Antipasti – eingelegte Tomaten, Pflaumen im Speckmantel, eingelegte Knoblauchzehen Schafskäse & Oliven
• Räucherfischauswahl mit Meerrettichsahne
• Kleine Pizza, Frühlingsrollen
• dazu ofenwarmes Baguette mit verschiedenen Dips Kräuterbutter & Butter

Hauptspeisenauswahl

• Schweineschnitzel & Hähnchenschnitzel
• saftiger Spießbraten mit Röstzwiebeln
• Schweinemedaillons in Sahnesauce
• Hähnchenbrustfilet
• Lachs auf Rahmwirsing
• dazu Reis mit Kräutersauce
• bunte Gemüseauswahl
• hausgemachter Rotkohl, Speckbohnen & Rosenkohl
• Bratkartoffeln, Kroketten, Kartoffelgratin
• verschiedene Saucen
• frische Champignons
• große Salatauswahl mit Hausdressing

Dessertauswahl

• vom Buffett

Getränke

• Haake Beck Pils
• Franziskaner Weißbier
• Franziskaner Zitrone alkoholfrei
• Erdinger alkoholfrei
• Schöfferhofer Weizen
• Becks alkoholfrei
• Jever
• Jever Fun
• alkoholfreie. Getränke (Cola, Fanta, Sprite, Wasser, O-Saft)
• Bitter Lemon

Weine

• Ruppertsberger Dornfelder halbtrocken
• Ernesto Pinot Grigio
• Weißwein, trocken

Spirituosen

• Berentzen Korn
• Plum
• Waldfrucht
• Hofkirsche
• Heydt Sauerpower
• Greenpower
• Ladypower
• Blackpower
• Steinfrucht
• Weinbrand- Springer Urvater
• Bacardi,
• Havanna Club
• Vodka
• Jägermeister
• Ouzo 12
• Whiskey Stars & Stripes
• Hugo
• Aperol Spritzz
• Jules Mumm

Christmasparty

Buchen Sie die große Christmasparty mit kalt-warmen weihnachtlichem Büfett inklusive großer Dessertauswahl, Getränkepauschale und DJ.

Kohlfahrt 59,– Euro, 18.00 Uhr bis 1.00 Uhr

Und so wird es gemacht

• 10,- Euro Anzahlung pro Person bei Anmeldung über unsere homepage (keine Rückzahlung bei Abmeldung)
• Gruppenname –E-Mail-Adresse für Bestätigung.
• Bustransfer anmelden
• exakte Personenanzahl anmelden
• 4 Wochen vor Ihrem Termin die Restzahlung vornehmen –Anzahlung verrechnen
• bei Abmeldung in den 4 Wochen vor Ihrem Termin erhalten Sie einen Gutschein im Wert von 15,00 € erstattet.

Der Preis für die Gemeinschaftskohlfahrt beträgt 59,00 Euro pro Person und die Buchungsmodalitäten sehen folgenden Ablauf vor:

Bei einer Anmeldung der Gruppe werden als Anzahlung 10 € pro Person fällig. Diese Anzahlung wird bei Abmeldung der gesamten Gruppe nicht wieder ausgezahlt. Die von Ihnen gemeldete Personenzahl ist bindend. Eine Nachmeldung von Teilnehmern ist jederzeit möglich.

Vier Wochen vor dem gebuchten Termin wird die Restzahlung für die gesamte Gruppe fällig. Hier wird dann die Anzahlung wieder verrechnet. Für abgemeldete Personen bis 3 Tage vor der Veranstaltung erstatten wir Ihnen einen Betrag in Höhe von 15.—Euro in Form eines Gutscheines aus unserem Hause. Personen die an dem Abend abgemeldet werden erhalten keinen Gutschein!

In dem Pauschalpreis von 59,00 Euro ist folgendes enthalten:

• Grünkohlbuffett Hühnersuppe mit reichlich Einlage am Tisch serviert
• Oldenburger Grünkohl
• Kassler Nackenbraten
• Pinkel & Kochwurst
• Speck vom Schweinebauch
• Bratkartoffelecken & Salzkartoffeln

Alternativ zum Grünkohl

• Schweine- und Hähnchenschnitzel
• Kroketten
• Gemüsegratin Champignonrahmsauce
• Großzügige Dessertauswahl vom Buffett

Getränkeauswahl

• verschiedene Biersorten vom Faß sowie auch aus der Flasche
• verschiedene Weine
• Sekt
• Softdrinks
• Wodka
• Bacardi
• Weinbrand
• Whisky
• Havanna Club
• Berentzen Klarer Korn
• Green Power
• Plum
• Hofkirsche

Grünkohlbüfett

• Hühnersuppe mit reichlich Einlage am Tisch serviert
• Oldenburger Grünkohl
• Kassler Nackenbraten
• Pinkel & Kochwurst
• Speck vom Schweinebauch
• Bratkartoffelecken & Salzkartoffeln
• Senf

Ausweichessenbüfett

• Schweine- und Hähnchenschnitzel
• Kroketten
• Gemüsegratin
• Champignonrahmsauce

Großzügige Dessertauswahl vom Büfett

• Frisches Eis
• Dessertvariationen