Unsere Büffets

Wir bieten über das ganze Jahr verteilt verschiedene saisonale Büffetspezialitäten an, wie z.B. Fisch-, Schnitzel-, Spargel-, Ente & Gans-, Wild-, Advents- und Kohlbüffets an.

Die aktuellen Büffet-Termine finden Sie >HIER!

Frühstücksbüfett

15,90 € pro Person

Ob süß oder herzhaft, an unserem reichhaltigen Frühstücksbüfett kommt jeder auf seine Kosten! Kaffee und Tee satt sind inklusiv. Große Auswahl an Frühstückscerealien mit verschiedenen Joghurtsorten, verschiedene Brötchen und Brotsorten vom Dorfbäcker aus Kirchhatten, sowie Croissants, Schwarzbrot, Butter und Margarine. Unsere Aufschnittplatte enthält Mettwurst,
Kochschinken, geräucherten Schinken, Putenaufschnitt, Bierschinken, Mortadella, Fleischsalat, Leberwurstsorten, Sülze sowie eine Käseplatte runden die Auswahl ab. Weiterhin haben wir Erdbeermarmelade, Aprikosenkonfitüre und Heidelbeermarmelade. Dazu gibt es gekochte Eier, Rührei und gebratenen Speck. Immer bieten wir auf unserem Frühstückbüfett Milch, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft, Multivitaminsaft sowie Kaffee und Tee zum Satttrinken an.


Dienstag bis Sonntag von 8.00 bis 11.00 Uhr!
Ab 6 Personen bitten wir um eine Reservierung.

Mittagstisch

Mittwoch - Sonntag von 11.30 bis 14.00 Uhr

Unser Restaurant bietet Ihnen wechselnde Tagesgerichte zur Mittagszeit aus gutbürgerlicher und regionaler Küche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Fischbüffet

28,90€ pro Person

Kartoffelcremesuppe mit Lachsstreifen. Geräucherter Lachs und Forelle mit Meerrettichsahne, Holländische Matjesfilets mit Hausfrauen-Sauce dazu ofenwarmes Baguette, Eisbergsalat mit Mandarinen-Sahne-Sauce, große Salatauswahl von hausgemachten Salaten, knackige Blattsalate & Hausdressing, Schollenfilet & Rotbarschfilet, Lachsfilet & Zanderfilet, Gemüsegratin, Kartoffelgratin, frische Champignons, Sc. Hollandaise, Buttersauce, Speckstippe, Kräuterrahmsauce. Reichhaltige Dessertauswahl.

Großes Spargelbüfett

28,90€ pro Person

Hausgemachte Spargelcremesuppe. Frischer, weißer Stangenspargel, grüner Spargel vom Spargelhof Ulrich in Dötlingen. Dazu geräucherter Lachs & geräucherte Forelle mit Meerrettichsahne, Schweinemedaillons, Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, Lachsfilet auf Spitzkohl in leichtem Kräuterrahm, Geräucherter Landschinken & Kochschinken, Salzkartoffeln, Kroketten, Rosmarinkartoffeln, Gemüsegratin & Kartoffelgratin, Spargelgratin, Sauce Hollandaise, zerlassene Butter. Große Salatauswahl. Reichhaltiges Dessertbüfett.

Unsere reichhaltige Spargelkarte bietet eine gute Alternative zum Spargelbüfett.

Für den kleinen oder großen Hunger - da ist für jeden etwas dabei...

Einschulungsbüfett

18,90€ pro Person | Kinder 1,00 € pro Lebensjahr | Einschüler kostenfrei

Am Einschulungs-Samstag bieten wir wieder unser Einschulungsbüfett ab 11.30 Uhr (direkt nach der Einschulung)!
Kräftige Hühnersuppe mit reichlich Einlage. Kleine Schnitzel & Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillons in Sahnesauce, Saftiger Spießbraten mit Röstzwiebeln, Spaghetti Bolognese & Chicken Mc Nuggets, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten Bunte Gemüseauswahl & Kartoffelgratin, Frische Champignons, Sc. Hollandaise, Große Salatauswahl. Große Dessertauswahl mit Schokoladenfontäne.

Für alle frisch-Eingeschulten gibt es eine kleine Überraschung!

Schnitzelbüfett

17,90€ pro Person

Kräftige Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage - am Tisch serviert. Goldbraune Schweineschnitzel & Hähnchenschnitzel. Überbackene Hähnchenschnitzel. Knoblauchschnitzel & Pfefferschnitzel. Gemüse- und Kartoffelgratin. Bratkartoffeln, Kroketten, Pommes Frites. Zigeunersauce, Champignonrahmsauce. Röstzwiebeln, Sauce Hollandaise. Große Salatauswahl. Reichhaltiges Dessertbüfett mit Schokoladenfontäne.

Gänse- und Entenbüfett

26,90€ pro Person

Kräftige Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage am Tisch serviert · zartes Filet von Enten- und Gänsebrust · Entenkeule / Gänsekeule - kross gebraten auf verschiedenem Gemüse, Schweinefilet in Sahnesauce als Ausweichessen. Dazu Apfelkompott & Preiselbeeren · Hausgemachter Rotkohl, Speckbohnen & Rosenkohl · Kartoffelklöße, Kroketten, Kartoffelgratin · warmes Backobst · kräftige Geflügelsauce · große Salatauswahl. Buntes Dessertbüffet mit Schokoladenfontäne.

Wildbüfett

26,90€ pro Person

Pilzrahmsuppe am Tisch serviert · Wildschweinbraten und Rehbraten · Rehschnitzel, Hirschbraten & Hirschmedaillons · Wildrahmgeschnetzeltes mit Spätzle · Hausgemachter Rotkohl, Rosenkohl und Speckbohnen ·
Große Salatauswahl · Kroketten, Bratkartoffeln, Kartoffelklöße · Frische Champignons, Wildrahmsauce, Sc. Hollandaise · Dazu Preiselbeeren & Birne · Dessertauswahl & Eis mit heißer Schokoladenfontäne.

Ab 01. November "Martinsgans"

105,90€ Arrangementpreis für 4 Personen

Vorweg eine Hühnersuppe. Wir reichen eine frische Gans, knusprig gegart mit Apfelrotkohl, natürlich Rosenkohl, Apfelkompott und Kartoffelklößen und kräftige Geflügelauce. Zum Abschluss gibt es ein leckeres Dessert. Inklusive einer Flasche Wein!

Nur gegen Voranmeldung. Gerne auch zum Abholen!

Kohlbüfett der besonderen Art

24,90€ pro Person

Unsere Küche kreiert aus vielen, in Vergessenheit geratenen Grünkohlsorten ein Grünkohlbüfett der besonderen Art.

Süßkartoffelsuppe mit Grünkohlrahm, Klassischer Grünkohl, Grünkohl-Lasagne, Rahmkohl, Grünkohl-Eintopf, Chili-Grünkohl, Grünkohl-Bruscetta, Grünkohl-Pizza. Dazu Gänsebrustfilet, klassische Fleischauswahl wie Kasseler Nackenbraten, Kochwurst, Pinkel und saftigem Speck. Anschließend Dessertauswahl & Eis mit heißer Schokoladenfontäne.

Adventsbüfett

24,90€ pro Person

Kräftige Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage am weihnachtlichen Tisch serviert · Vorspeisenauswahl z.B. Tomate Mozzarella – fein gewürzt mit Basilikum · italienische Antipasti - eingelegte Tomaten, Knoblauchzehen, Pflaumen im Speckmantel, eingelegte Paprika, Schafskäse & Oliven · gefüllte Eier & Schinken-Spargelröllchen · Räucherfischauswahl mit Meerrettichsahne · dazu ofenwarmes Baguette mit versch. Dips · Kräuterbutter & Butter · Warme Speisen: Lebkuchenschweinebraten auf Zimtsoße, Entenbrustfilet & Hähnchenschnitzel · Schweinemedaillons in Sahnesauce · Schweineschnitzel · hausgemachter Rotkohl & Zimtrotkohl · Speckbohnen & Rosenkohl · Kartoffelklöße · Röstitaler, Bratkartoffeln & Kroketten · verschiedene Saucen · frische Champignons · große Salatauswahl. Buntes Dessertbüffet mit Schokoladenfontäne.

Christmas-Party

47,90€ pro Person

Ideal für Ihre Firma als Weihnachtsfeier mit Büfett, LIVE Musik, Tanz und Getränken. Empfang 18.00 Uhr. Um 1.00 Uhr Ende der Veranstaltung. Bustransfer auf Anfrage. Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserer Termineseite!

An unserem reichhaltigen Büffet finden Sie:

Vorspeisenauswahl:
Hühnersuppe vom Büfett, Räucherfischauswahl, Italienische Antipastiauswahl, Honigmelone mit Räucherschinken, verschiedenes Brot & Baguette.

Hauptspeisen:
Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, Spießbraten, Medaillons in Sahnesauce, Hähnchenbrustfilet, Lachsfilet auf Rahmwirsing, dazu Reis und Kräutersauce, Gemüse- u. Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Kroketten, verschiedene Saucen sowie frische Champignons und Röstzwiebeln. Große Salatauswahl.

Als Abschluß gibt es ein reichhaltiges Dessertbüfett mit Schokoladenfontäne.

Weihnachtsbüfett

27,90€ pro Person | An beiden Weihnachtsfeiertagen

Kräftige Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage am weihnachtlichen Tisch serviert. Vorspeisenauswahl: z.B. Tomate Mozzarella - fein gewürzt mit Basilikum · italienische Antipasti - eingelegte Tomaten, Knoblauchzehen, Pflaumen im Speckmantel, eingelegte Paprika, Schafskäse & Oliven · gefüllte Eier & Schinken Spargelröllchen · Räucherfischauswahl mit Meerrettichsahne · dazu ofenwarmes Baguette mit versch. Dips · Kräuterbutter & Butter. Warme Speisen: Entenbrustfilet & Hähnchenschnitzel · Gänsebrustfilet, Schweinemedaillons in Sahnesauce · saftiger Rinderbraten mit Backobst · Schweineschnitzel mit Früchten überbacken · saftiger Spießbraten mit Röstzwiebeln · Wildschweinbraten · hausgemachter Rotkohl, Speckbohnen & Rosenkohl · Röstitaler, Pommes & Kroketten · Gemüse- und Kartoffelgratin · verschiedene Saucen · frische Champignons · große Salatauswahl. Weihnachtliche Dessertauswahl.

Silvesterbüfett

26,90€ pro Person

Vorspeisenauswahl:
Hühnersuppe vom Büfett, Räucherfischauswahl, Italienische Antipastiauswahl, Honigmelone mit Räucherschinken, verschiedenes Brot & Baguette.

Hauptspeisen:
Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, Spießbraten, saftiger Rinderbraten mit Backobst, Medaillons in Sahnesauce, Hähnchenbrustfilet, Lachsfilet auf Rahmwirsing, dazu Reis und Kräutersauce, Gemüse- u. Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Kroketten, verschiedene Saucen sowie frische Champignons und Röstzwiebeln. Große Salatauswahl.

Als Abschluß gibt es ein reichhaltiges Dessertbüfett mit Schokoladenfontäne.

Beginn: ab 17.30 Uhr

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