Homepage
Boek online
Contact

Trouwlocatie Oldenburg & omgeving:
Vier je bruiloft in onze nieuwe evenementenlocatie in Hatten

Je hebt de belangrijkste beslissing al genomen – je wilt trouwen met de liefde van je leven en vanaf nu samen je levenspad bewandelen.

In Hotel & Restaurant “Zum Deutschen Hause” begeleiden wij en ons team al vele jaren bruidsparen op weg naar hun grote dag – met ervaring, gevoeligheid en oprechte passie creëren wij een speciale ambiance voor jullie! Daarbij hechten we niet alleen veel waarde aan een soepel verloop, maar vooral aan een sfeer waarin jullie je welkom, veilig en in goede handen voelen.

We kijken ernaar uit om je te leren kennen!
Uw familie Schnitker & het team van het Hotel & Restaurant “Zum Deutschen Hause”

Jullie droombruiloft in de regio Oldenburg

Onze evenementenlocatie voor bruiloften in Oldenburg en omgeving werd in 2025 opnieuw ingericht en biedt de perfecte setting voor jullie speciale dag. Onze grote zaal biedt plaats aan 280 gasten en combineert stijlvolle elegantie met modern comfort. Dankzij de grote ramen en het aangrenzende terras kun je een lichte, vriendelijke sfeer verwachten – ideaal voor een onvergetelijke bruiloft in Oldenburg!

Flexibele zalen voor elke bruiloft

Of je nu een klein, intiem feest plant of een grote bruiloft in Oldenburg en omgeving – wij hebben de juiste locatie voor jullie droombruiloft! Dankzij de flexibiliteit van de ruimte, de inrichting en de designelementen biedt onze evenementenlocatie de ideale voorwaarden voor een stijlvolle viering voor zowel een groot huwelijksfeest als een kleiner aantal mensen!

Onze grote balzaal:

  • 760 m²
  • Tot 280 personen

Onze centrale balzaal:

  • 390 m²
  • Tot 120 personen

Onze kleine balzaal:

  • 145 m²
  • Tot 80 personen

Moderne apparatuur voor je huwelijksreceptie

Om ervoor te zorgen dat jij en je gasten zich helemaal op hun gemak voelen, biedt onze trouwlocatie een breed scala aan diensten:

  • Hoge vensterpuien & terras voor een open sfeer
  • Aparte, drempelvrije ingang alleen voor de hal met een grote parkeerplaats in de directe omgeving
  • Airconditioning voor elk seizoen
  • Licht- en geluidssysteem voor muziek, DJ of live band
  • Apart buffetgedeelte alleen voor jullie huwelijksreceptie

Jullie bruiloft in Oldenburg wordt een sfeervolle en comfortabele dag.

Onze pakketten

Trouwlocatie Oldenburg & omgeving:
Vier je bruiloft in onze nieuwe evenementenlocatie in Hatten

Je hebt de belangrijkste beslissing al genomen – je wilt trouwen met de liefde van je leven en vanaf nu samen je levenspad bewandelen.

Er moeten nu veel voorbereidingen voor de grote dag worden getroffen. In kleine familiekring – of met een grote receptie en uitbundig feest: wij maken uw feest fabelachtig mooi. Profiteer van onze decennialange ervaring in onze trouwlocatie in de omgeving van Oldenburg – Hotel & Restaurant Zum Deutschen Hause!

Vier uw bruiloft in onze balzaal voor maximaal 200 personen. Een prachtige trouwlocatie in de buurt van Oldenburg. Dankzij de flexibiliteit van de ruimte, het meubilair en de ontwerpelementen biedt onze banketzaal echter ideale omstandigheden voor een stijlvol feest, zelfs met een kleiner aantal personen. In de “Kleine Zaal” met tuinterras en idyllische zomertuin is er plaats voor maximaal 50 personen om te feesten, te dansen en te linger…. Geniet ten volle van uw feestelijke dag.

Vier feest in de feestelijke omgeving van het hotel “Zum Deutschen Hause”.

Een individueel decor, discrete en attente bediening en uitstekend eten maken van uw bruiloft een compleet succes. Volgens uw wensen, nemen wij de planning van uw feest over en regelen wij evenementenruimtes, eten en drinken. De familie Schnitker is goed voorbereid op uw individuele consult.

  • Champagne ontvangst in de burgerlijke stand
  • Kamer- en tafeldecoratie
  • Bruiloftsmenu of buffet
  • Bruidssuite en gastenkamer
  • Bruiloft limousine, koets
  • Huwelijksfotograaf
  • Bruidstaart
  • Zomertuin en terras
  • Muziek, artiesten en middagprogramma

Wij presenteren hier enkele bouwstenen om u te laten zien hoe u ze kunt combineren. Alles kan naar believen worden aangevuld en veranderd.

U kunt het beste meteen een afspraak met ons maken!
Kerstin en Eckard Schnitker

Onze met liefde bereide buffetten zijn een speciale traktatie voor je feest, met seizoensspecialiteiten, regionale klassiekers en culinaire hoogtepunten voor elke smaak.

Zelfgemaakte kippensoep
***
4-5 verschillende salades uit de selectie
met huisdressing en stokbrood
***
Keuze uit 3 soorten vlees
Varkensmedaillons in roomsaus,
Kipfilet, gestoofd rundvlees,
Runderrollade, varkensschnitzel of
Kipschnitzel,
Gebraden varkensnek of varkensnek van het spit
Verse champignons
Broccoli, bloemkool, erwten & wortelen
Gebakken aardappelen & kroketten
Sterke jus & hollandaisesaus
***
Keuze uit 3 desserts + selectie van ijsjes

Inclusief klassiek drankarrangement & champagneontvangst
105,00 € per ingeschreven persoon

Pompoen- en kokossoep
***
4-5 salades uit de selectie
met huisdressing en stokbrood
***
Mediterraan geroosterde kipfilet met spinazie
Gegratineerde cocktailtomaatjes & kaas Varkensschnitzel Runderreepjes met rijst Zalmfilet op spinazietagliatelle Mediterraan gegratineerde groenten gegratineerd met kaas
Varkensschnitzel
Reepjes rundvlees met rijst
Zalmfilet op spinazie tagliatelle
Mediterraanse gesmoorde groenten
Schupfnudeln & kroketten
Stevige jus & hollandaisesaus
***
3 soorten dessert om uit te kiezen + selectie van ijsjes

Inclusief klassiek drankarrangement & champagneontvangst
112,00 € per ingeschreven persoon

Huisgemaakte kippensoep
***
4-5 salades uit de selectie
met huisdressing en stokbrood
***
Varkensschnitzel & kipschnitzel
Kipschnitzel gebakken met fruit
Champignonroomsaus & paprikasaus pepersaus
Broccoli, bloemkool, erwten & wortelen
Kroketten, friet & gebakken aardappelen
Mayonaise & ketchup
***
3 soorten dessert om uit te kiezen + selectie van ijsjes

Inclusief klassiek drankarrangement & champagneontvangst
103,00 € per ingeschreven persoon

Crème van knoflooksoep
***
Antipasti selectie, tomaat mozzarella
Gepekelde knoflookteentjes & courgetteplakjes
Gedroogde tomaten, kruidenfeta
Salade van meloen en feta met honing en mosterddressing
Ovenwarm stokbrood met aioli & guacamole
***
Malse eendenborstfilet
Varkensmedaillons omwikkeld met spek
Medium geroosterde biefstuk
Kruidenboter
Kleine aardappelen in de schil
Gekookte aardappelen, gebakken aardappelen & kroketten
Mediterrane gestoofde groenten
Peperroomsaus
***
Keuze uit 3 desserts + selectie van ijsjes

Inclusief klassiek drankarrangement & champagneontvangst
129,00 € per ingeschreven persoon

Grote selectie salades van diverse verse & bereide salades
z. bijv. klassieke pastasalade, klassieke aardappelsalade,
Salade van meloen en feta met blauwe bessen, bonensalade, tortellini salade
Selectie van antipasti: Tomaat en mozzarella op smaak gebracht met fijne pesto,
Gepekelde knoflooktenen & courgettes, olijven, zongedroogde tomaten,
Warme geitenkaas op rucola & walnoten
Ovenwarm stokbrood
Tsatsiki, dadeldip & aioli
***
Kleine gepofte aardappelen met aardappelcrème
Van de grill:
Neklapjes, gemarineerde kipfilets
Sappige biefstuk – fijn gekruid
Bratwurst
Van de roker:
Hele zalm op de huid gekookt
Pulled Pork & Spare Ribs
Fijne rosbief van de borst (beef brisket)
Eendenborstfilet
***
Keuze uit 3 desserts + selectie van ijsjes

Inclusief klassiek drankarrangement & champagneontvangst
129,00 € per ingeschreven persoon

Aspergecrème
***
Witte asperges van de Ulrich boerderij in
Dötlingen
Varkensschnitzel & kipfilet
Varkensmedaillons
Gerookte boerenham & gekookte ham Gerookte zalm met mierikswortelcrème *** Gekookte aardappelen, aardappelgratin Rozemarijnaardappelen Gekookte ham
Gerookte zalm met mierikswortelcrème
***
Gekookte aardappelen, aardappelgratin
Rozemarijnaardappelen
Mediterrane groenten met groene asperges
Hollandaise saus & gesmolten boter
***
3 soorten dessert om uit te kiezen + ijs selectie

Inclusief klassiek drankarrangement & champagneontvangst
129,00 € per ingeschreven persoon

Crème van champignonsoep
***
4-5 salades uit de selectie
met huisdressing en stokbrood
***
Huisgemaakt gebraden wild zwijn
Gebraden ganzenborst
Knapperige ganzenbout
Halve eend
Sappige wildgoulash
Gebraden wilde paddenstoelen & champignons Rode kool, spruitjes & veenbessenperen Gekookte aardappelen, aardappelknoedels & knoedels champignons
Rode kool, spruitjes & veenbessenpeer
Gekookte aardappelen, aardappelknoedels & servet knoedels
***
3 soorten dessert om uit te kiezen + ijs selectie

Inclusief klassiek drankarrangement & champagneontvangst
139,00 € per ingeschreven persoon

Champagneontvangst: mousserende wijn, sinaasappelsap, ponybier, Lillet

Niet-alcoholische dranken: Cola, Cola Zero, Cola Light,
Fanta, Sprite, appelspritzer, mineraalwater, bitter
citroen, ginger ale, wilde bessen, Vita Malz,
diverse sappen

Wijnen: twee soorten wijn om uit te kiezen

Bieren: keuze uit twee soorten tapbier (Haake Beck
Pils, Haake Beck Kräusen, Köstritzer Schwarzbier,
Franziskaner Weißbier of Ol’s naturtrüb), Erdinger
Weißbier, Erdinger alkoholfrei, Beck’s Blue, Jever fun

Sterke dranken: Lillet, Aperol, Springer Urvater, Veterano,
Vodka, Captain Morgan, Gin, Bacardi, Havana Club,
Mackenstedter fruity shots, Obstler,
Jägermeister, Ouzo

Het drankenpakket kan worden
Het drankenpakket kan worden uitgebreid!

Kippensoep (bruidssoep)
Rundvleessoep
Broccoli-crèmesoep
Aspergecrèmesoep
Tomatensoep
Pompoen- en kokossoep
Knoflookcrèmesoep

Rauwe groenten: Tomaten, komkommer, paprika, radijs, suikermaïs, kidneybonen
Bonensalade
Komkommersalade
Tomatensalade
Couscoussalade
Bietensalade met noten & feta
Meloen- en fetasalade met honing en mosterddressing
Griekse boerensalade
Koolsalade
Koolsalade
Kikkererwtensalade

Chocolademousse van lichte & pure chocolade
Zelfgemaakte rode bessengelei & vanillesaus
IJs & warme kersen, frambozen of kaneelpruimen
Herenroom – fijne vanillecrème met rumaroma & chocoladestukjes Gelaagde pudding – wijngelei met vanillepudding & crème Karnemelkcrème met vruchten & crème Chocoladepudding Frambozenroom Chocoladestukjes
Gelaagde pudding – wijngelei met vanillepudding & crème
Karnemelkroom met vruchten & crème
Chocoladepudding
Frambozendroom
Citroenmousse
Diverse smaken ijs
Chocoladefontein met vers fruit (+1,50 euro per aangemelde persoon)

Middernacht buffet

Curryworst pan met friet
Mayonaise & ketchup
Stokbrood & dip
Tomatenmozzarella
Kleine pizza’s & loempia’s
Zoetigheden
€12,90 per geregistreerde persoon

Diverse tarte flambée toppings
Kaasselectie
Stokbrood & dip
Tomatenmozzarella
Zoetigheden
€9,90 per geregistreerde persoon

Gerookte visselectie – zalm & forel met
Mierikswortelcrème
Kipschnitzel & kleine gehaktballetjes
Kaasselectie & gevulde eieren
Gebakken aardappelen & roerei
Kleine pizza’s & varkensgehakt hapjes
Stokbrood & dip
Zoetigheden
€17,90 per geregistreerde persoon

Diverse pizza’s
Loempia’s
Kipkruisjes met dip
€9,90 per geregistreerde persoon

Geserveerd in kleine glaasjes:
Gerookte eendenborst op rode koolsalade
Garnalencocktail
Kaasstengels
Rosé rosbief op pompernikkel
Groentesticks met guacamole
Pittig gebakken pimientos met zeezout
€17,90 per geregistreerde persoon

Diverse zoetigheden & hartig
Snacks in potjes
€ 3,00 per ingeschreven persoon

Wat zou een bruiloft zijn zonder de perfecte taart?
Een selectie van
huisgemaakte klassieke bruidstaarten wacht op u op aanvraag.
Samen zullen we de soort vinden die het beste bij
u en uw feest past, zodat dit zoete
moment onvergetelijk zal zijn – of het nu na de
huwelijksceremonie in onze trouwtuin is, als dessert
of als middernachthapje.

Schwarzwalder gateau
Chocolade gateau
Aardbeien en room gateau
Mandarijn en zure room gateau
Citroen gateau
Noten gateau
Frankfurtse krans

Informeer naar uw individuele bruiloft

Bruiloft vieren met overnachting & ontbijt

Onze 18 gezellige hotelkamers met balkon of terras zijn beschikbaar voor jou en je gasten zodat jullie kunnen genieten van een ontspannen einde van jullie trouwdag. U kunt vooraf een contingent reserveren zodat uw gasten deze kamers kunnen reserveren. De volgende ochtend kunnen u en uw gasten bij een uitgebreid ontbijtbuffet nagenieten van de speciale dag – de ideale manier om uw huwelijksfeest in Oldenburg af te sluiten.

Forfaitair huwelijk / individuele facturering

Alle genoemde elementen kunnen worden gecombineerd tot één forfaitair bedrag.

Voor groene en ook zilveren bruiloften, waar uitgebreid gefeest wordt, leent deze variant zich gewoon, omdat je van tevoren precies weet wat je kunt verwachten. Een andere optie voor het houden van uw huwelijksreceptie is individuele facturering. Hier worden alle afzonderlijke elementen (champagnereceptie, huwelijksdiner of -buffet, middernachtbuffet, dranken, enz.) afzonderlijk naar verbruik aangerekend.

Alle huwelijksfeesten in ons huis zijn inclusief:

  • Champagne ontvangst
  • Wijnen
  • Bruiloftsmenu of bruiloftsbuffet
  • ruime keuze aan dranken
  • en het middernacht buffet
Voor uw “huwelijksnacht” na de mooiste dag van uw leven geven wij u de bruidssuite in ons huis!

Champagne ontvangst

De champagnereceptie wordt geserveerd aan statafels in de balzaal. Bij mooi weer serveren wij uw gasten ook graag een champagnereceptie in de aangrenzende tuin.

Je hebt de keuze tussen:

  • Mousserende wijn (Rotkäppchen droog, Jules Mumm droog)
  • Sinaasappelsap
  • Aperol Spritz
  • Pony bier (kleine, zeer originele bierglazen)
  • Hugo (mousserende wijn met vlierbessensiroop en muntblaadjes)
  • Mousserende wijn met Andalö (duindoornlikeur)
  • Receptie cocktail naar wens
  • Ijskoffie met bolletje vanille-ijs
  • Eggnog (een warme traktatie in de winter)
  • Wij leggen uw wensen hier graag vast….
Informeer naar uw individuele bruiloft

Veel extra's voor uw bedrijf

Heb je tafeldecoraties nodig voor je huwelijksfeest?

Kies een kleur en het soort bloemen en wij zorgen ervoor. U geeft uw wensen aan – wij versieren uw trouwlocatie.

  • Tafelversiering
  • Bloemendienst
  • Stoelhoezen
  • Ontvangst bij de burgerlijke stand
  • Koffie- en taartfeest na de burgerlijke stand ook in de biertuin

Helemaal nieuw zijn onze roomwitte stoelhoezen, die de zaal een zeer elegante en zeer feestelijke uitstraling geven.

Wilt u een champagnereceptie met hapjes bij de burgerlijke stand? Wij zorgen graag voor een klein hapje voor de champagnereceptie. Na de burgerlijke stand verzorgen wij graag een koffie- en taartbuffet voor uw huwelijksfeest. U kiest uw favoriete taarten uit ons gevarieerde taartenaanbod en geniet van de rust na de spanning in de burgerlijke stand. U bent ook welkom om bij zonnig weer te genieten van het taartenbuffet in onze biertuin.

Uw individuele huwelijksverzoeken

Wijnen

Samen met u worden de wijnen voor uw huwelijksfeest individueel geselecteerd uit ons assortiment, passend bij het menu.

Wij richten ons op kwaliteitswijnen van Duitse wijnhuizen uit de regio’s Rheinhessen, Baden, Pfalz en Württemberg. Maar natuurlijk bieden wij u ook geselecteerde internationale wijnen, bijvoorbeeld uit Italië of Zuid-Afrika.

Heeft u een favoriete wijn of speciale verzoeken?

In samenwerking met onze wijnhandelaar proberen we dit natuurlijk mogelijk te maken. Witte wijn, rosè of rode wijn – wij hebben zeker de juiste wijn voor u en uw gasten. Voor elke smaak kunnen de wijnen die bij uw menu passen worden samengesteld uit het smakenpalet van zoet tot droog.

Wij adviseren u graag over de selectie en samenstelling van uw individuele wijnen. Maak zeker een afspraak met ons voor een persoonlijk consult zodat we voldoende tijd voor u kunnen nemen.

Drankpakket

Alle dranken worden de hele avond tot vroeg in de ochtend aan uw gasten geserveerd, zowel aan tafel als aan de balie. Ons bedienend personeel neemt uw wensen graag in acht volgens de specificaties van het bruidspaar.

Zowel alcoholvrije dranken zoals (Vilsa water, Fachingen stilstaand water, Coca Cola, Fanta, Sprite, sinaasappelsap, Bitter Lemon, Erdinger alcoholvrij, alcoholvrije mousserende wijn, Becks alcoholvrij, Jever Fun, Vilsa appel spritzer, Klindworth appelsap, bessensap).

Ook alcoholische dranken zoals Haake Beck Pils, Haake Beck Kräusen, Erdinger Weißbier, Staropramen Pils, Berentzen Korn, – Plum,- Waldmeister, -Hofkirsche, -Waldfrucht, Heydt Sauer Power, -Green Power, – Black Power, – Lady Power,- Stone Fruit, Mackenstedter Blueberry, – Strawberry, – Woodruff, -Maracuja, – Cherry, Vodka Yeltsin, Springer Urvater, Bacardi, Havana Club, Jägermeister en Sparkling Wine.

Wij serveren graag een digestief (Malteser, Fernet Branca, Jägermeister) of een kopje koffie of thee na de maaltijd.

Alle dranken worden zodanig aan de toonbank geserveerd dat de gasten altijd kunnen zien welke alcoholische en niet-alcoholische dranken zijn gekozen.

Informeer naar uw individuele bruiloft

Huwelijksvideo

Maak nu een afspraak: Jullie trouwlocatie in de regio Oldenburg

De mooiste dag van je leven verdient de perfecte setting. Onze trouwlocatie in de schilderachtige omgeving van Oldenburg biedt precies dat: een droomachtige ambiance die van jullie feest een onvergetelijke ervaring maakt. Maar de populairste data zijn snel bezet. Aarzel niet en leg nu je gewenste datum vast om deze speciale plek te gebruiken als achtergrond voor jullie trouwgeloften.

Vraag nu je gewenste datum aan