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Büfetts & Co.

Frühstücksbüfett für 14,90 €

Ob süß oder herzhaft, an unserem reichhaltigen Frühstücksbüfett kommt jeder auf seine Kosten! Kaffee und Tee satt sind inklusiv. Große Auswahl an Frühstückscerealien mit verschiedenen
Joghurtsorten, verschiedene Brötchen – und Brotsorten vom Dorfbäcker aus Kirchhatten, sowie Croissants, Schwarzbrot, Butter und Margarine. Unsere Aufschnittplatte enthält Mettwurst,
Kochschinken, geräucherten Schinken, Putenaufschnitt, Bierschinken, Mortadella, Fleischsalat, Leberwurstsorten, Sülze sowie eine Käseplatte runden die Auswahl ab. Weiterhin haben
wir Erdbeermarmelade, Aprikosenkonfitüre und Heidelbeermarmelade. Dazu gibt es gekochte Eier, Rührei und gebratenen Speck. Immer bieten wir auf unserem Frühstückbüfett Milch, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft, Multivitaminsaft sowie Kaffee und Tee zum Satttrinken an.
Dienstag bis Sonntag von 8.00 bis 11.00 Uhr! Ab 6 Personen bitten wir um eine Reservierung.

Schnitzelbüfett für 16,90 €

Kräftige Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage - am Tisch serviert. Goldbraune Schweineschnitzel & Hähnchenschnitzel. Überbackene Schweineschnitzel. Knoblauchschnitzel & Pfefferschnitzel. Gemüse- und Kartoffelgratin. Bratkartoffeln, Kroketten, Pommes Frites. Zigeunersauce, frische Champignons. Röstzwiebeln, Sauce Hollandaise. Reichhaltiges Dessertbüfett.

Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

Fischwochen ab 20. März 2017

  • Genießen Sie bei uns frischen Fisch in vielen liebevollen Variationen...zum Beispiel:
  • Kräutercrepè Räucherlachstatar auf frischem Salatbukett
  • Zanderfilet mit Haut gebraten auf Spitzkohl
  • Garnelen in Knoblauchbutter gebraten mit Kräuterbaguette
  • Rotbarschfilet mit Krabben u. Sc. Hollandaise fein gratiniert
  • Steinbeißerfilet mit frischen Pfannengemüse und Curryschaum
  • Klassiker wie Scholle, Rotbarsch und Lachs
  • Ganze Forelle „Müllerin“ mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter

Osterbüfett für26,90€

Frische Hühnersuppe am Tisch serviert. Verschiedene Vorspeisen: Geräucherter Lachs & geräucherte Forellenfilets mit Meerrettichsahne, Antipastiauswahl & Tomate mit Mozzarella, dazu Ciabatta, & Baguette, Butter & Kräuterbutter.
Kleine Schnitzel & Hähnchenschnitzel, Schweinemedaillons in Sahnesauce, Spießbraten mit Röstzwiebeln, Wildrahmgeschnetzeltes mit Butterspätzle, Marinierter Lammbraten mit Mischpilzgemüse, Bratkartoffeln, Kroketten, Salzkartoffeln.
Bunte Gemüseauswahl & Kartoffelgratin, Frische Champignons, Sc. Hollandaise. Große Salatauswahl. Reichhaltige Dessertauswahl.

Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

Fischbüfett

Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen, Gebeizter Lachs & geräucherte Forelle mit Meerrettichsahne, Krabbencocktail von frischen Nordseekrabben, Holländische Matjesfilets, Mit Hausfrauen-Sauce oder Speckbohnen, Dazu ofenwarmes Baguette, Eisbergsalat mit Mandarinen-Sahne-Sauce, Großes Salatbüfett, Schollenfilet, Rotbarschfilet, Lachsfilet, Zanderfilet, Pangasiusfilet, Garnelen, Gemüsegratin, Kartoffelgratin, Frische Champignons, Sc. Hollandaise, Buttersauce, Speckstippe, Kräuterrahmsauce. Reichhaltige Dessertauswahl.

Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

Großes Spargelbüfett für27,90€

Hausgemachte Spargelcremesuppe mit Sahnehaube am Tisch serviert. Frischer, weißer Stangenspargel vom Spargelhof Ulrich in Dötlingen. Grüner Spargel in der Pfanne geschwenkt. Dazu geräucherter Lachs & geräucherte Forelle mit Meerrettichsahne. Schweinemedaillons, Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, Lachsfilet auf Spitzkohl in leichtem Kräuterrahm. Geräucherter Landschinken & Kochschinken. Salzkartoffeln, Kroketten, Bratkartoffeln. Gemüsegratin & Kartoffelgratin, Spargelgratin. Sauce Hollandaise, zerlassene Butter. Große Salatauswahl. Reichhaltiges Dessertbüfett.

Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

Einschulungsbüfett

Am Einschulungs-Samstag bieten wir wieder unser Einschulungsbüfett ab 11.30 Uhr (direkt nach der Einschulung)!

Kräftige Hühnersuppe mit reichlich Einlage. Kleine Schnitzel & Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillons in Sahnesauce, Saftiger Spießbraten mit Röstzwiebeln, Spaghetti Bolognese & Chicken Mc Nuggets, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten Bunte Gemüseauswahl & Kartoffelgratin, Frische Champignons, Sc. Hollandaise, Große Salatauswahl. Große Dessertauswahl.

Erwachsene je 18,90 €
Der Einschüler ist natürlich kodstenfrei! Alle anderen Kinder zahlen 1,00 € pro Lebensjahr


Für alle frisch-Eingeschulten gibt es eine kleine Überraschung!

Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

Gänse- und Entenbüfett für 26,90 €

Kräftige Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage am Tisch serviert · zartes Filet von Enten- und Gänsebrust · Entenkeule / Gänsekeule - kross gebraten auf verschiedenem Gemüse, Schweinefilet in Sahnesauce als Ausweichessen. Dazu Apfelkompott & Preiselbeeren · Hausgemachter Rotkohl, Speckbohnen & Rosenkohl · hausgemachte Kartoffelklöße, hausgemachte Kroketten, Kartoffelgratin · warmes Backobst · kräftige Geflügelsauce · große Salatauswahl. Buntes Dessertbüffet.
Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

Wildschweinbratenessen für 23,90 €

Genießen Sie unsere 4 -Gänge-Wildschweinplatte! Eine Wildconsommé vorweg, als nächstes sautierte frische Pfifferlinge auf knackigem Blattsalat. Als Hauptgang servieren wir Wildschwein aus hiesiger Jagd, dazu frische Champignons, Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße, Kroketten und leckere Wildsauce. Ein leckeres Dessert rundet das Menü ab.

Nur am 08. und 09. Oktober 2016!

Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich!

Wildbüfett für 26,90 €

Wildkraftbrühe mit Pilzravioli am Tisch serviert · Wildschwein- & Hirschbraten · Rehbraten · Rehschnitzel in Mandelpanade · Ganzer Rehrücken an Sauce Cumberland (kalt)· Hirschmedaillons & Hirschrücken rosa gebraten auf Pfifferlingen · Wildrahmgeschnetzeltes · Dazu Preiselbeerbirne · hausgemachter Rotkohl, Speckbohnen & Rosenkohl · hausgemachte Semmelknödel, hausgemachte Kroketten · frisch geschabte Spätzle · Kartoffelgratin · kräftige Wildsauce · Pfifferlinge & Champignons · große Salatauswahl. Buntes Dessertbüffet.
Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

Ab 01. November "Martinsgans"

Vorweg eine Hühnersuppe. Wir reichen eine frische Gans, knusprig gegart mit Apfelrotkohl, Bratapfel, natürlich Rosenkohl und Kartoffelklöße, Salzkartoffeln und kräftige Sauce. Anschließend ein leckeres Dessert. Dazu eine Flasche Wein!

Arrangementpreis für 4 Personen: 94,90 € ( Nur gegen Voranmeldung )

Gerne auch zum Abholen!



Adventsbüfett für 24,90 €

Kräftige Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage am weihnachtlichen Tisch serviert · Vorspeisenauswahl z.B. Tomate Mozzarella – fein gewürzt mit Basilikum · italienische Antipasti - eingelegte Tomaten, Knoblauchzehen, Pflaumen im Speckmantel, eingelegte Paprika, Schafskäse & Oliven · gefüllte Eier & Schinken-Spargelröllchen · Räucherfischauswahl mit Meerrettichsahne · dazu ofenwarmes Baguette mit versch. Dips · Kräuterbutter & Butter · Warme Speisen: Lebkuchenschweinebraten auf Zimtsoße, Entenbrustfilet & Hähnchenschnitzel · Schweinemedaillons in Sahnesauce · Schweineschnitzel · hausgemachter Rotkohl & Zimtrotkohl · Speckbohnen & Rosenkohl · hausgemachte Kartoffelklöße & Semmelknödel · Röstitaler, Bratkartoffeln & Kroketten · verschiedene Saucen · frische Champignons · große Salatauswahl. Buntes Dessertbüffet.
Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

"Kohlbüfett der besonderen Art" für 26,90 €

Unsere Küche kreiert aus vielen, in Vergessenheit geratenen Grünkohlsorten ein Grünkohlbüfett der besonderen Art..

Freuen Sie sich auf Oldenburger und Bremer Grünkohl, auf Birnengrünkohl, auf klassischen und exotischen Grünkohl, auf Grünkohllasagne und vegetarischen Apfel-Grünkohl, Grünkohlparfait, Lachs, Grünkohlroulade mit Bregenwurst gefüllt, vegetarischer Grünkohl, Grünkohl mit Fenchel und Champignons, Grünkohl mit Dickstrunck und Birne, frischer und gesalzener Bauch, gepökelte Backe, Kochwurst und Pinkel vom Schlachter Radvan, Kochwurst und Bauchspeck vom Bentheimer Schwein.

Die jeweiligen Termine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender!

  Hotel & Restaurant "Zum Deutschen Hause" | Marktplatz 2 | 26209 Kirchhatten | Telefon: 04482 - 322 | Öffnungszeiten: Mo 16 - 23 Uhr, Di - So 7 - 14 Uhr + 16 - 23 Uhr